我が家の定番！鶏肉とピーマンの照り焼きです！
ポイントはオイスターソースを入れることによって、冷めても美味しい！
お弁当などに最適です！
◆材料
鶏もも肉500g
ピーマン2本
A:醤油 大さじ2
A:酒 大さじ2
A:みりん 大さじ2
A:砂糖 大さじ1
A:オイスターソース 大さじ1
小麦粉
煎り胡麻
◆調理道具
フライパン
クッキングホイル
キッチンペーパー
◆レシピ
1.鶏モモ肉は一口サイズ、ピーマンは半分ずつに切る
2.鶏モモ肉に小麦粉を振る
3.フライパンにクッキングホイルをひき中火にかける
4.鶏肉を入れ、焼き色がついたらひっくり返して蓋をする
5.2分に蓋を開けてピーマンを入れて弱火にして蓋をする
6.1分経ったら蓋を開けて、ひっくり返して蓋をする
7.3分後蓋を開けて、炒める
8.ピーマンがしんなりしたら取り出し皿に盛りつける
8.鶏肉から出た油をキッチンペーパーで拭き取る
9.Ａを入れて鶏肉と絡める
10.鶏肉とピーマンの上になるように皿に盛りつける
11.余ってるタレを上から垂らして、煎りごまを振ったら出来上がり！！
