ようこそ！
いつもありがとうございます♪
今日は、どんぶりの王様！牛丼を作ります！
お店で食べるのもいいですが、
自分の牛丼があってもいいかなと思い、
いろんなレシピを参考にして、作りました
このレシピをぜひ参考にしていただいて、
みなさん独自の 【牛丼レシピ】を作り上げてください♪
◆材料 (3人分)
牛バラ肉小間切れ…300g
たまねぎ…1個
ラード…大さじ2
ご飯
A：酒…60cc
A：白ワイン…300cc
B：水…700cc
B：醤油…100cc
B：砂糖…大さじ4
B：塩…大さじ1
B：ガーリックパウダー…大さじ1
B：おろし生姜…大さじ1～2
トッピング(お好みで)
青じそ…細かく刻んだもの
卵…1個
紅ショウガ…適量
煎りごま…適量
醤油…適量
一味or七味…適量
◆調理道具
フライパンor鍋
お玉
大さじ
包丁
まな板
◆レシピ
1.玉ねぎをくし切りにする
2.フライパンを温めて、ラードを入れて溶かす
3.中火で玉ねぎをサッと炒める
4.Aを入れて、アルコールを飛ばす
5. Bを入れて、ひと煮立ちさせる
6.牛肉をしゃぶしゃぶしながら入れる
7.沸騰しないぐらいの弱火で、10分ほど煮込む
8.器にご飯を盛り付け、具と汁をのせて、お好みでトッピングして、出来上がり！！
