【焼豚チャーハン】この調味料えぐいです。美味しすぎて妻と仲直りできました。

ようこそ!
いつもありがとうございます♪

今日は、焼豚チャーハンを作ります
正直…めっちゃくちゃ美味かったです。

 

私にダウンタウンの松本さんほどのボキャブラリーがあれば
日本中の焼き飯好きが、このレシピを試すと思います。

 

ですが、私の影響力などたかが知れてます。

 

有名ではなくても質の良いものはあると思いませんか?

 

このレシピに出会えたあなたはかなりラッキーです!

 

レッツクッキング!!

 

材料 (2人分)

白ごはん…2杯分(180g×2)
焼豚…80g(1cm角にカット)
卵…2個(ナンプラーを5摘入れて、混ぜておく)
青ネギ…多めどっさり
ナンプラー…大さじ1
醤油…大さじ1
追い醤油…小さじ1
塩コショウ…適量
黒コショウ…適量
サラダ油…大さじ2

 

◆調理道具

フライパン
お玉
小さじ
大さじ
包丁
まな板

 

◆レシピ

1.フライパンに油を入れて、強火で熱する
2.卵を入れて、少ししたら白ごはんを入れて、炒める
3.ご飯がほぐれたら、塩コショウをして、焼豚を入れてさらに炒める
4. 青ネギを入れて、塩コショウをして炒める
5.弱火にしてナンプラー&醤油を入れる
6.強火で炒めて仕上げる。
7.火を切って、追い醤油をかけて混ぜる
8.器にもって出来上がり

 

ポイント

  • ナンプラーはぜったいにいれる
  • ご飯は、ひやご飯を少しチンしたぐらいが乾燥具合は理想
  • 料理嫌いのあなたに捧ぐレシピ

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    ABOUTこの記事をかいた人

    30代のサラリーマンがYouTubeとブログをやってみた。 ジャンルは料理、経験は卵かけご飯歴30年。 成功するかしないかより、やるのかやらないかが、自分にとっては大事だと気付いた。 人生楽しもうと思います。