ようこそ！
いつもありがとうございます♪
今日は、たこ焼きを作ります
人生で初めてつくりました
正直…めっちゃくちゃ美味かったです。
妻から95点をいただきました。
家族からのオーダーに
Google先生の力を借りながら
ガチで挑むので、
点数が低いこともあるのですが、
これはガチでうまかったです！！
レッツクッキング！！
材料 (50個分ぐらい)
たこ焼き粉…200ｇ
水…900CC
卵…3個
醤油…大さじ1
天かす…50ｇ
A:タコ…適量
A:青ネギ…適量
A:しゃぶしゃぶもち…適量
A:乾燥えび…適量
こめ油…適量
トッピング
青のり
かつお節
マヨネーズ＆牛乳(2：1)
たこ焼きソース
醤油
◆調理道具
たこ焼き器https://amzn.to/3Rc4sKO
お玉
包丁
まな板
たこ焼きかえし
油塗り
ボウル
混ぜるやつ
◆レシピ
1.卵3個＆水100cc＆たこ焼き粉200g＆醤油大さじ1杯を混ぜる
(たこ焼き粉は粉ふりでサラサラにした方が良い)
2.水800ccを3回ぐらいに分けて混ぜながら入れる
3.タコを適当な大きさに切り分ける
4. タコ焼き器を最高温度で温めて、こめ油をひく
5.天かすを入れる
6.天かすが焦げないうちにダシを入れる(上までヒタヒタにする)
7.Aを入れる
8.たこ焼きかえしでくるくる回しながら焦げないように焼いて出来上がり！
